隨著國內餐飲行業(yè)的發(fā)展與升級,人們的生活水平整體提高,火鍋業(yè)也隨之水漲船高,單是火鍋品類就細分出眾多市場。比如麻小旋旋轉小火鍋,成為廣大女性消費者喜愛的火鍋類型。那么,麻小旋品牌戰(zhàn)略怎么做的?
“旋”字取自旋轉小火鍋的品類名,讓人一看就知道這是旋轉小火鍋?!奥椤弊质且驗樾D小火鍋里,麻辣口味是比較流行的。當消費者看到紅色的門頭,“麻”字和“旋”字以及標志上的小辣椒,頭腦就會自動反應:這是旋轉小火鍋,或者至少能夠把麻小旋和旋轉小火鍋關聯到一起。
麻小旋品牌戰(zhàn)略定位于時尚女性火鍋。綜合競爭環(huán)境、消費者需求和企業(yè)經營能力情況下,專為城市時尚女性設計。
很多人會覺得,小火鍋本來是男女都吃,主動聚焦女性群體會不會把市場縮小了?
這就像海瀾之家定位男人衣柜、雪津啤酒定位女人喝的啤酒一樣。舍才能得,少即是多。在其他品牌都一窩蜂地擁抱所有消費者的時候,只有跟大多數品牌反著走才有更大的機會。
城市年輕時尚女孩是旋轉小火鍋的主要消費人群,麻小旋的品牌形象一出,會引起她們很大的認同感,因為這就是她們的形象,這就是她們自己的小火鍋店。
1、主打小清新,引領小火鍋新潮流。
在店鋪上的裝修風格,以及旋轉設備款式無不透漏著年輕的氣息。自助點餐系統,自動送餐小汽車,小清新的裝飾風格,將廣大年輕女性消費者吸引店中。
隨時代的主題,倡導綠色健康,口味多樣。麻小旋品牌戰(zhàn)略就把重慶火鍋的百年精髓與現代科技工藝相結合,用新鮮食油完美還原老油火鍋的濃郁,做到一鍋一料。在口味上不僅保持重慶火鍋麻、辣、鮮、香的特色,又加入山珍鍋、筒子鍋、番茄鍋來適應各界人士口味。
2、以漫畫形式呈現女性生活日常,引發(fā)情感共鳴。
在后期的宣傳中,麻小旋品牌戰(zhàn)略以漫畫設計的形式呈現廣大女性消費者的日常生活,其中包括喜怒哀樂,職場感悟和情感歷程,更深層地引起她們的情感共鳴。甚至,漫畫內容就是從她們自身的故事改編而來。
一個有認同感的,時尚氣息的,定價親民的,干凈衛(wèi)生的品牌出現在旋轉小火鍋行業(yè)中,麻小旋自然而然地引起行業(yè)內外的關注,從而增加曝光度。
旋轉小火鍋在面對火鍋行業(yè)同質化現象中,真正在市場上創(chuàng)造了品牌價值并實現差異化,以明確的戰(zhàn)略定位差異化品牌形象,麻小旋品牌戰(zhàn)略也因此讓自身成為一家“網紅”旋轉小火鍋店,持續(xù)地吸引更多消費群體。