我國食用油產(chǎn)品品牌集中度高,市場競爭比較成熟。該市場呈現(xiàn)三足鼎立的競爭態(tài)勢,金龍魚、魯花和福臨門三個(gè)品牌的產(chǎn)品銷量合計(jì)占據(jù)食用油60%以上的市場份額。其中魯花的營銷銷量為65.5元,占食用油市場份額的16%左右。對(duì)于想要進(jìn)入該市場的企業(yè),就得善用戰(zhàn)略定位來確定有空間的市場,才能創(chuàng)造話語權(quán)。魯花品牌定位戰(zhàn)略是如何實(shí)現(xiàn)呢?
魯花品牌定位:純正花生油
品牌定位理論能協(xié)助企業(yè)在外部市場競爭中建立優(yōu)勢地位,并以此作為品牌戰(zhàn)略核心,在此基礎(chǔ)上評(píng)估、改進(jìn)和規(guī)劃運(yùn)營活動(dòng),以使企業(yè)達(dá)至優(yōu)化經(jīng)營,獲取更好績效,同時(shí)建立起可持續(xù)競爭優(yōu)勢。以魯花品牌定位為核心,魯花做了哪些品牌戰(zhàn)略執(zhí)行?
1、將拳頭產(chǎn)品升級(jí)為品類戰(zhàn)略,將“5S壓榨”技術(shù)概念升級(jí)為具有識(shí)別與區(qū)隔力量的品類概念。同時(shí)提出“正宗中國菜,地道魯花香”品牌訴求,將“中國菜”這一強(qiáng)大的國家心智資源符號(hào)嫁接給魯花,演變成今天的“中國味,魯花香”。
把“花生油”這一大品類概念變成一個(gè)“5S壓榨花生油”小概念的做法,不僅沒有把市場變小,反而因?yàn)橛刑厣?、有價(jià)值、有區(qū)隔而更利于消費(fèi)者識(shí)別,此時(shí)乘勢推出的“少吃油,吃好油,魯花5S壓榨花生油”的銷售口號(hào)更是極富打動(dòng)力。
2、從上世紀(jì)80年代末立足花生油領(lǐng)域,魯花就專心做花生油,三十多年來專心致志持續(xù)做深做透做強(qiáng)。花生油在魯花品牌營銷下,也變成了一個(gè)超級(jí)大品類。魯花品牌定位戰(zhàn)略采取的是專業(yè)化,即品牌的聚焦戰(zhàn)略。經(jīng)過持續(xù)聚焦與對(duì)外傳播,積累了大量專業(yè)經(jīng)驗(yàn)知識(shí),凝聚成了自己的核心競爭力。但今日魯花還有醬油、菜籽油、玉米油等,這又怎么講?魯花成為花生油絕對(duì)霸主后,都是在圍繞“柴米油鹽醬醋茶”轉(zhuǎn),適當(dāng)進(jìn)行品牌延伸是自然不過的事情。關(guān)鍵在于魯花低調(diào)做玉米油、葵花油等其他油種的時(shí)候,實(shí)際上也是往花生油上輸送消費(fèi)者的一種方法。但不管如何延伸,還是得在自己的拳頭產(chǎn)品贏得了絕對(duì)市場和消費(fèi)者心智地位后才可以。
3、魯花品牌定位堅(jiān)持一個(gè)“香”的核心賣點(diǎn)。從早年的“滴滴魯花,香飄萬家”,到2008年前后的“正宗中國菜,地道魯花香”,再到今天的“中國味,魯花香”,從未脫離這一主線。
魯花品牌定位是魯花企業(yè)戰(zhàn)略的核心和方向,在正確的品牌定位下,魯花的運(yùn)營和定位相互一致。當(dāng)然也不能脫離產(chǎn)品。如今魯花已經(jīng)是中國花生油第一品牌,還是中國盈利能力最強(qiáng)勁的食用油品牌。